肉饼(买不到肉饼的姐妹可以用火腿肠替代)切成小块备用。
胡萝卜和青椒切丁,蒜头和葱花切好备用。
油热先加胡萝卜翻炒1min(胡萝卜一定要先炒,比较难熟),然后依次加入青椒、肉饼翻炒1min,最后加盐、鸡粉和辣椒粉搅拌均匀翻炒10s。
最后,把白米饭倒进锅里翻炒均匀即可。