准备以上材料,10个鸡翅对半切开,加入1勺生抽,1勺料酒,1勺生粉,少许胡椒粉,老抽,姜丝腌制10分钟 蒜切沫,彩椒切丁
锅内倒油,加入鸡翅小火慢煎
煎至两面金黄
加入蒜末炒香
加入彩椒
炒至断生
加1勺盐
半勺耗油
加入葱段翻炒均匀即可