自制番茄酱

作者： 885455

孩子喜欢吃番茄酱外面买的总感觉有防腐剂不健康，就自己动手做

用料

• 西红柿 大概900克
• 柠檬 半个
• 盐 1克
• 白沙糖 130克（冰糖也可，喜欢甜的多放点）

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

开水烫2分钟，去皮

步骤 2

全部去掉后切成块

步骤 3

破壁机打碎

步骤 4

没有油的平底锅加热，番茄汁倒进去煮，要不停搅拌，防止糊底

步骤 5

几分钟后慢慢浓稠

步骤 6

变浓后放糖，盐

步骤 7

熬番茄汁的时候把容器蒸一会，杀菌，同样无油的锅

步骤 8

熬成这样差不多就可以关火了，出锅前加柠檬，半个柠檬挤出汁水，直接加进去，

步骤 9

容器和番茄酱都冷凉，装罐

菜谱创建时间：2022-12-08 14:43:56