牛肉末 或猪肉末都可 肉末盐、蚝油抓一下,加淀粉抓匀,这样即使肥肉不多炒出来也比较嫩。
下油,洋葱炒香,下肉末炒熟,加一些黑胡椒酱
麦西恩1/4剪开 等等好折叠,码上料,芝士、肉末、荷包蛋。挤了些沙拉酱和蜂蜜芥末酱,也可不用酱,看各人口味。
卷饼一:黑椒牛肉卷饼完成!
卷饼2:黑松露蛋 卷饼用牙签凹出造型,几个点对折牙签穿过去,形成一个碗状,饼底抹上黑松露酱,打上无菌蛋,撒一点马苏里拉奶酪或者其他奶酪 空气炸锅170度10分钟,可以根据自己喜欢的鸡蛋熟度调整温度和时间,出锅后去掉牙签。
卷饼3:五方卷饼
芝士片、荷包蛋、午餐肉和黄瓜丝做馅放中间
依次向内折成这个形状
放平底锅煎两面定型