空气炸锅小面包

作者： 小半粒儿

用料

• 高筋面粉
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160ml
• 盐 4g
• 白糖 20g
• 酵母 4g
• 黄油 15g

空气炸锅小面包的做法步骤

步骤 1

用厨师机自定义功能，5分钟3档，然后重新调整，20分钟，5档，直至出手套膜

步骤 2

当时牛奶有点填多了，稍微出了点膜

步骤 3

等待醒发中

步骤 4

步骤 5

醒发到两倍大

步骤 6

切成小块，搓成团

步骤 7

放在空气炸锅中，继续醒发20分钟

步骤 8

空气炸锅用165℃烤5分钟，翻面，再烤5分钟（根据实际情况，勤看看状态）

步骤 9

菜谱创建时间：2022-12-07 20:44:44