先将买来的鲜鸡翅正反面各划两刀方便入味,然后泡在水中半小时去除血腥味。 接着取出放在盆中,放入新奥尔良调味料、姜葱料酒、胡椒粉、酱油进行腌制,要腌制半小时比较入味。
将腌好的鸡翅取出码在空气炸锅中
整齐码好大概是这个样子
空气炸锅180度20分钟,十五分钟的时候打开全部翻个面
时间到就可以打开吃啦
1.新奥尔良调味料市面很多,各位可以自己挑选,我个人喜欢没这么辣的甜辣口味,如果喜欢辣的可以买中辣的口味。 2.腌制的时候喜欢再甜点的可以加蚝油。 3.一开始泡清水去腥味和腌制时加料酒这步一定要,要不怕有点腥