朝鲜族特色 酸菜肉馅【大米饺子】

作者： 培根蛋卷

一个星期包两次 一如既往地好~

用料

• 大米面 300克
• 热水 300克
• 内馅部分 👇👇👇
• 五花肉 200克
• 酸菜 150克
• 葱花 45克
• 海鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 料油 3勺
• 香油 2勺
• 盐 3克
• 味精 少许

朝鲜族特色 酸菜肉馅【大米饺子】的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁＋海鲜酱油，盐，蚝油腌一会

步骤 2

酸菜丝用清水浸泡十分钟后清洗两遍 攥出多余水分 不能攥的太干， 否则就变成干白菜丝啦

步骤 3

切成小段

步骤 4

附上一张白菜攥水过分的图片 这种情况下白菜切段不容易切 真的变成的白菜干丝了😂😂😂

步骤 5

葱切圈备用

步骤 6

将切好的葱花，酸菜段放入肉盆中 加入料油，香油，味精

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

大米粉＋热水

步骤 9

揉均匀

步骤 10

分剂子，擀面皮 记得用保鲜膜包好，天气冷面容易干

步骤 11

放入酸菜肉馅按自己喜欢的方式包住

步骤 12

水开上锅蒸十二到十五分钟（看大小）

步骤 13

出锅嘞~ 按照这个做吧，绝对好吃

菜谱创建时间：2022-12-07 20:15:13