南瓜挞（挞皮版）

作者： 千泷天翼

冬日里用来消耗南瓜的～相比低卡版本好吃很多。

用料

• 南瓜（馅） 500克
• 细砂糖（馅） 30克
• 鸡蛋（馅） 3个
• 奶粉（馅） 120克
• 玉米淀粉（馅） 30克
• 低筋面粉（皮） 180克
• 黄油（皮） 80克
• 鸡蛋（皮） 1个

南瓜挞（挞皮版）的做法步骤

步骤 1

把南瓜蒸熟～用料理机搅打成糊糊。同时放入所有馅料【鸡蛋、砂糖、淀粉、奶粉】拌匀。

步骤 2

黄油隔水软化后与低粉鸡蛋拌匀放入模具中压平

步骤 3

把打好的馅放入模具进烤箱180度 30分钟（烤箱可提前预热10分钟）

步骤 4

切开就OK了 可以撒上自己喜欢的点缀

南瓜挞（挞皮版）的小贴士

馅料放入模具时记得把气泡振出来 烤箱里烤到20分钟左右可以放锡纸防止颜色变深

菜谱创建时间：2022-12-07 17:32:25