今晚做蒜香鸡翅，好吃到吮指！

作者： PanaDoll

成功做出茄汁鸡翅、咸蛋黄鸡翅、可乐鸡翅后，我已经不甘于这些做法啦，这次尝试了蒜末+鸡翅的组合，对比其他做法可以说是相当简单了，腌制完毕直接下锅煎即可。

用料

• 鸡翅 8个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 一点点
• 白胡椒粉 1勺
• 蒜 5瓣
• 彩椒 少量
• 白芝麻 1勺

今晚做蒜香鸡翅，好吃到吮指！的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡翅洗净，表面划几道口子方便入味

步骤 2

2⃣️加蒜末、生抽、料酒、蚝油、盐白砂糖、白胡椒粉抓匀腌制1小时

步骤 3

3⃣️锅内倒入适量油，烧热后下鸡翅，小火煎至两面金黄略焦

步骤 4

4⃣️沥干锅内的油，再放入刚才腌制用的蒜末和彩椒，小火翻炒出香味即可，出锅撒上白芝麻就ok啦

步骤 5

这次炸出来的鸡翅微微有点焦，非常完美

步骤 6

撒点白芝麻吃起来更香

步骤 7

鸡翅一定要趁热吃

步骤 8

鸡肉很嫩

今晚做蒜香鸡翅，好吃到吮指！的小贴士

要说他有没有难度，唯一一点可能就是煎鸡翅的时候一定要小火慢煎、而且勤翻面，不然还是会焦黑甚至粘底的。

菜谱创建时间：2022-12-07 11:04:52