简单易学酸汤羊肉

作者： 李木阳子

平时都是酸汤肥牛，不如试一试酸汤羊肉，可口美味nice。

用料

• 羊肉片 500克
• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 番茄沙司 4勺
• 盐 1勺
• 葱 1小段
• 姜 5片

简单易学酸汤羊肉的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅切成丁

步骤 2

洋葱切成丁

步骤 3

葱，姜切丁，

步骤 4

开水焯一下羊肉片去除血沫，一定要八成熟，因为还要煮，所以肉不能煮太长时间影响口感。（想吃膻味可以保留汤汁😀）

步骤 5

大概焯1分钟，捞出沥干水备用。

步骤 6

热锅凉油，放入姜和洋葱。

步骤 7

炒出香味，加入番茄🍅翻炒均匀，炒出汤汁。

步骤 8

倒入凉开水盖过菜就可以，再放入盐和番茄沙司搅拌均匀。

步骤 9

大火收汁，放入煮好的羊肉片大概1分钟。

步骤 10

出锅撒上葱花开吃😊

菜谱创建时间：2022-12-07 11:04:13