柠檬鸡爪（酸辣味）

作者： Gin酱的银色卷毛

口味大家可以自行调整

用料

• 鸡爪 15只
• 柠檬 1个
• 小米椒 5个
• 蒜 1瓣
• 生抽 200ml
• 白米醋 200ml
• 盐 1勺
• 糖 少许
• 葱 1根

柠檬鸡爪（酸辣味）的做法步骤

步骤 1

柠檬去皮去籽，小米椒，蒜，葱切碎，放入盆中加一勺盐拌匀腌制

步骤 2

鸡爪清洗干净，去脚趾 冷水下锅，放入料酒姜片，烧开后煮7分钟 煮熟后捞出过凉水（可提前准备一盆凉开水放冰箱冰镇）

步骤 3

鸡爪放入腌制小料盆中，加生抽，白米醋，生抽和醋1:1的量，以淹没鸡爪为准 封好保鲜膜，放入冰箱，等半天差不多入味了就可以吃了

菜谱创建时间：2022-12-07 05:04:48