田螺的鸡胸肉丸子

作者： 七姑娘要死鸟

田螺老师的视频菜谱，为了方便查用自己记录一下

用料

• 鸡胸肉 275g
• 蛋清 2-3只
• 北豆腐 75g左右
• 盐 4-5g
• 白胡椒粉 一撮
• 淀粉 20g
• 水 35g

田螺的鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

把蛋清、鸡胸肉（切丁）、豆腐、盐和胡椒粉放入搅拌机搅打成泥

步骤 2

肉泥加水淀粉搅打上劲

步骤 3

水微沸下丸子，小火煮，浮起后再煮5分钟

菜谱创建时间：2022-12-06 22:52:35