糖醋排骨

作者： 李木木下厨房

孩子说想吃糖醋排骨，安排

用料

• 醋 2勺
• 排骨 1斤左右
• 酱油 1勺
• 冰糖 4块
• 老抽 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，放4块冰糖化开，放入姜片，倒入焯水好了的排骨，继续翻炒一会，倒入老抽，生抽调色后，再加入一点料酒，加水淹没过排骨大火炖煮直至排骨软烂

步骤 2

排骨已经软烂了，调一个汁，醋两勺，淀粉一勺，鸡精适量，加水化开，倒入锅中汤汁收干

步骤 3

最后再尝一下味道，差什么可以再加点，撒上白芝麻，酸甜可口的糖醋排骨就做好啦

菜谱创建时间：2022-12-06 16:32:11