两道萝卜蒸菜--萝卜花和萝卜酿肉丸

作者： 多多熊

用料

• 萝卜 虾仁 枸杞，葱末

两道萝卜蒸菜--萝卜花和萝卜酿肉丸的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切1.5CM厚的片，用模具压出花型。

步骤 2

用挖球刀在萝卜花中心处挖出一小块萝卜。

步骤 3

放入一个虾仁。然后将所有的小花装入盘中，上锅蒸熟。

步骤 4

将煮熟的萝卜取出，将盘中蒸出的汤汁重新倒入锅中。

步骤 5

汤汁中加少许淀粉，盐、味精，做成薄薄的芡汁。淋在花上即可。

步骤 6

这个菜就是做萝卜花压出来的空心萝卜来做的~做法同上，基本是一样的。

菜谱创建时间：2012-11-07 11:14:24