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虾仁木耳炒鸡蛋的做法
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虾仁木耳炒鸡蛋

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作者: 多多熊
多多熊

虾仁木耳炒鸡蛋的用料

虾仁木耳炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

剥虾仁,把剥好的虾仁用清水洗干净,放入碗中加少量的盐、胡椒粉、料酒码十几分钟

步骤 2

鸡蛋打散,点火热油倒入鸡蛋,炒的时候一定要小火(这样炒出的鸡蛋比较嫩),等蛋液全部凝固盛起来

步骤 3

热油爆香姜蒜,倒入虾仁炒到基本熟盛起来

步骤 4

把炒虾仁的余油炒木耳,翻炒片刻,逐渐倒入虾仁、鸡蛋、放少许的盐鸡精,快炒几下即可

菜谱创建时间:2012-11-07 11:06:14
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