有手就会的咸蛋黄炒蟹🦀

作者： 小弥妹

用料

• 咸蛋黄 2个
• 螃蟹 一斤
• 生粉 200g
• 姜片 5片

有手就会的咸蛋黄炒蟹🦀的做法步骤

步骤 1

螃蟹买回来冲洗干净，用水洗浸泡3-5次，直到水变干净。适当加入烧酒，让它们突出沙子。

步骤 2

对半切开，适当调味，黑胡椒、酱油、盐巴、糖腌制15分钟！切面粘🈵生粉。

步骤 3

炸至金黄捞出备用

步骤 4

我用的是蛋黄酱！方便快捷！ 起锅烧油！放入蒜和姜，小火 放入两勺蛋黄酱！起沙之后加入螃蟹 快速炒至均匀。

步骤 5

巨好吃，零失败！

菜谱创建时间：2022-12-05 20:04:31