燕麦红薯挞

作者： 飘飘在线86

用料

• 红薯 500克
• 燕麦 适量
• 鸡蛋 两个
• 牛奶 150毫升
• 菠萝干 三片

燕麦红薯挞的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，削皮，切厚片

步骤 2

加20毫升水，进微波炉打10分钟

步骤 3

趁热用勺子压成泥

步骤 4

加入适量燕麦，搅拌均匀。燕麦的量以能将红薯泥用手固定成碗状为准。

步骤 5

烤箱预热180度5分钟。把红薯泥捏成小碗状，放入烘焙纸碗中，放入烤盘，进烤箱180度10分钟定型

步骤 6

菠萝干切碎备用。将两个鸡蛋打入碗中滑散，加入牛奶，搅拌均匀

步骤 7

从烤箱中取出红薯碗，碗中倒入蛋奶糊，顶上放几颗菠萝丁。放入烤箱，200度25分钟

步骤 8

装盘即可

菜谱创建时间：2022-12-05 19:10:10