排骨汤（玉米、山药、胡萝卜🥕木耳）

作者： 下厨房用户_hdxea

汤浓味美的排骨汤，大人小孩都爱喝，冬季养生，最适合高蛋白、高脂肪食物，厨房小白第一次也能轻松搞定！ 汤鲜味美、排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、玉米嫩嫩的，👪一餐吃的干干净净！

用料

• 排骨 一份
• 胡萝卜 1个
• 玉米 1根
• 山药 3根
• 木耳 10片
• 枣 7颗
• 枸杞 15颗
• 葱 1根
• 姜 5片
• 菌菇 一份
• 白胡椒粉 适量
• 喜马拉雅盐 适量

排骨汤（玉米、山药、胡萝卜🥕木耳）的做法步骤

步骤 1

排骨让店家给剁成寸段，到家放入清水中，倒入安利洗洁精浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水

步骤 2

将清洗干净的排骨冷水放入安利皇后中式不锈钢炒锅

步骤 3

盖盖煮5-10分钟，捞出用凉水清洗干净沥干水分备用

步骤 4

开小火，加热安利皇后不粘锅，倒入适量橄榄油（热锅冷油）

步骤 5

将沥干水分的排骨放入不粘锅，煎至两面金黄

步骤 6

开小火，加热安利皇后炒锅，倒入适量橄榄油（热锅冷油）

步骤 7

放入备好的葱姜翻炒出香味

步骤 8

倒入煎好的排骨，小火继续翻炒均3-5分钟（不要糊锅了）

步骤 9

倒入烧开的益之源净水器的水，超过排骨，可多加一些

步骤 10

盖盖大火烧开转小火，煮25-30分钟

步骤 11

打开锅盖，汤汁浓白

步骤 12

步骤 13

步骤 14

加入备好的枣，枸杞，各种菌菇，倒入玉米、胡萝卜🥕山药、木耳，大火烧开转小火，继续煮20分钟即可

步骤 15

成品图，根据自己喜好在各自碗里＋盐

排骨汤（玉米、山药、胡萝卜🥕木耳）的小贴士

1.热锅冷油 2.煮的时候不加盐，各自碗里调味即可 3.不加料酒也很好

菜谱创建时间：2022-12-05 17:12:43