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会爆浆的巧克力麦芬的做法

会爆浆的巧克力麦芬

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作者: 安琪美食家
安琪美食家
如果能在冬天吃到刚出炉,还爆浆的巧克力蛋糕大概是最幸福的事了~ 松软质地,搭配上微苦的美式咖啡,完全不会腻,趁着宅家做一份超治愈的巧克力麦芬蛋糕吧,味道一定不会让你失望。

用料

会爆浆的巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+玉米油+两个鸡蛋+糖全部搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉+可可粉+玉米淀粉+泡打粉+奶粉+盐全部过筛。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛好的粉类全部倒进液体中,搅拌顺滑至无明显颗粒状态,倒入裱花袋中备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烘焙纸中挤入一半面糊加入黑巧克力,再次挤入模具高出来一丢丢即可,可以参考图片的高度。 这里喜欢內馅儿流心更多的黑巧可以多放几块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面撒些耐高温巧克力豆。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱后,中层上下火175度25分钟。

菜谱创建时间:2022-12-05 10:08:04
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