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干锅孜然平菇(蘑菇)的做法

干锅孜然平菇(蘑菇)

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你要吃柚子嘛

用料

干锅孜然平菇(蘑菇)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平菇撕开,不要撕太小会缩水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧水煮开,下平菇焯水,水再次开后一分钟关火,盛出过凉水沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水的时候可以准备个调料,我用的是这个牌子的干碟料,或者家里有烧烤料也可以,一勺料,一勺孜然,一勺生抽,一勺老抽,两勺水搅拌均匀备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油,下蒜瓣爆香,下平菇翻炒,炒至稍为有些焦焦的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下调料和葱段翻炒一分钟左右出锅

干锅孜然平菇(蘑菇)的小贴士

我用的是饭店的那种瓷勺,可根据自己家里的勺子适量调整 调料和生抽这些里面都有盐,我的口味比较重,所以最后加了小半勺盐

菜谱创建时间:2022-12-04 21:49:54
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