暖冬浓香闷羊肉煲

作者： 婉儿花香的厨房

放的手工腐乳，羊肉特别好吃。

用料

• 羊肉 1斤
• 红萝卜 1只
• 马蹄 6只
• 姜片 3片
• 大蒜 4小瓣
• 蒜苗 2根
• 葱 2-3根
• 八角 2个
• 香叶 5片
• 桂皮 1块
• 陈皮 1片
• 手工腐乳 1块
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 红糖 半块
• 柱侯酱 适量
• 花生油 适量

暖冬浓香闷羊肉煲的做法步骤

步骤 1

羊肉却水后，再炒一会儿，再放入用瓦煲，放入剩下的配料:马蹄、红萝卜、陈皮红糖香叶等，酱油住喉酱蒜头等。

步骤 2

放入腐乳，我的是手工复苏，广式腐乳也可以，反应不要辣的。

步骤 3

不要加水，砂锅瓦锅闷约20分钟即可。

步骤 4

我闷的有点出水，所以再用锅简单煮干了一下。即可。

步骤 5

暖冬浓香闷羊肉煲的小贴士

腐乳不能放多哦，放多会有点咸。不用放盐。

菜谱创建时间：2022-12-04 21:24:21