红、白萝卜双色丸子【无油素食】

作者： 默默守护无油素食

这次用胡萝卜、白萝卜做双色丸子，食材普通，效果惊艳，味道也不错。

用料

• 胡萝卜
• 白萝卜
• 盐 克
• 木薯粉 克
• 面粉 克
• 姜粒
• 胡椒粉

红、白萝卜双色丸子【无油素食】的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、白萝卜分别擦丝，剁碎。

步骤 2

胡萝卜里面放入盐，姜粒，拌入1:1的木薯粉和白面粉，和成面团，静置20分钟。

步骤 3

白萝卜里面放入盐，姜粒，胡椒粉，拌入1:1的木薯粉和白面粉，和成面团，静置20分钟。

步骤 4

将胡萝卜面团和白萝卜面团分成等量的小剂子，将一个胡萝卜剂子压扁，包入一个白萝卜剂子，把周围包起来，不要收口，放入盘中。

步骤 5

冷水上笼，水开后，蒸10分钟。

菜谱创建时间：2022-12-04 17:51:09