准备好需要的食材。 山药用面山药,开锅蒸15分钟。 番茄选择沙瓤的 青菜自由选择,摘菜心部位会嫩一些 牛肉选择里脊肉 鸡蛋如果已经蛋清排敏,可吃整蛋
山药+清水放搅拌机搅打均匀,继续加面粉搅拌成糊 西红柿滚水去皮去籽,打成泥状 青菜焯水用刀剁碎 牛肉焯水煮熟,搅拌机打成粒粒状 搅拌机我用的博朗7系,也可以用辅食机料理棒均可。
锅中放适量水,放西红柿泥
放牛肉碎
用网筛筛疙瘩,月龄小的可以选择这种细孔,疙瘩会小一些,月龄大的可以面更干一些或者选择粗孔网筛
鸡蛋忘了拍,放入鸡蛋打散煮熟 关火放青菜搅拌均匀
加入亚麻籽油和海苔芝麻粉 也可以放入香菇粉,猪肝粉任意宝宝爱吃的排敏过的粉粉增加风味
完成啦,好吃的山药牛肉疙瘩汤
1.面粉每个牌子吸水量不同,可以先放50毫升,如果很稠再少量加入,最多不超过70毫升。面糊呈浓稠酸奶状 2.西红柿打成泥,煮汤的口味更浓郁