有幸在亲戚家吃过一回，有被惊艳到！！

作者： 点点的小食堂

今天我把这个超下饭的家常菜👉🏻啤酒焖鸭👈🏻的做法分享给你们了，答应我！一定要要试一下

用料

• 鸭 半只
• 啤酒 1罐
• 蒜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒 适量
• 青辣椒 1根
• 小米辣 2根

有幸在亲戚家吃过一回，有被惊艳到！！的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸭肉洗净切块，冷水下锅放入姜片，加入2勺料酒焯水捞出，过凉水备用

步骤 2

2⃣️鸭肉下锅翻炒出多余油脂，放入蒜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒炒香，加入2勺生抽➕少许老抽翻炒均匀，倒入一罐啤酒小火焖煮20分钟，再放入青红椒翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2022-12-03 16:28:40