记忆砂锅米线

作者： 秋Q妹儿

以前读书，最喜欢学校食堂的砂锅米线，寒冷的冬天吃一碗特别暖和！

用料

• 米线 适量

记忆砂锅米线的做法步骤

步骤 1

米线提前泡软。

步骤 2

配菜根据自己的喜好，喜欢吃什么放什么。我准备了上海青、香肠、番茄、虾丸、瘦肉丝、卤牛肉。

步骤 3

清汤：砂锅中放水，水开后加猪油、适量盐和味精，先放入米线，再根据煮熟的顺序放菜，米线煮软后即可。

步骤 4

红汤：其他步骤跟清汤一样，只是在水煮开后加一小块火锅底料，然后再根据情况调味即可。

菜谱创建时间：2022-12-03 12:39:56