12月的第一锅关东煮🍢

作者： Sunny珊妮小姐

期待了很久的关东煮，终于可以在2022年12月的第一个周六安排上了。 这个版本是我在前一天实验基础上改良了下，锅不大或者不那么喜欢萝卜的味道，就少放一些；适量加点盐，味道更丰富。

用料

• 白萝卜 1/4只
• 苹果 1只
• 香菇 2只
• 昆布 1片
• 矿泉水 适量
• 味淋 2勺
• 木鱼花 少量
• 生抽 2.5勺
• 盐 0.5勺
• 丸子 适量
• 蔬菜 适量
• 魔芋 1盒

12月的第一锅关东煮🍢的做法步骤

步骤 1

1/4颗白萝卜和1颗苹果切块、火锅食材店的香菇（所有没有香菇花）、半张A4纸大小的昆布撕成4片，加入矿泉水，烧开，炖半小时。整个屋子里面都飘着苹果香味。

步骤 2

炖的时候，按照人数准备好想吃的食材。

步骤 3

煮开后，捞出汤里面的食材。

步骤 4

加入2.5勺生抽、2勺味淋、0.5勺盐、适量木鱼花，加热2分钟，捞出木鱼花。

步骤 5

加入丸子，煮到漂浮起来，再依次加入魔芋、蔬菜。

步骤 6

煮熟后就可以来吃啦。

步骤 7

买了9cm的签子，只能这么装了。成人签子至少15cm。

菜谱创建时间：2022-12-03 12:30:19