可咸可甜的简易蛋饼

作者： yanshuiyu

早餐想喝豆浆，又不能出去买油条~ 挑战不了油条，来个简简单单的菜蛋饼子吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 盐 2克
• 青菜 一点点
• 胡萝卜 一点点

可咸可甜的简易蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.面粉直接加冷水（纯净水，凉白开都可） 2.搅拌均匀后打入两只鸡蛋 3.搅拌到略有粘稠感觉的糊糊（筷子轻松提出，面糊缓慢滴落）

步骤 2

搅拌完大概这个样子 喜欢甜口的加糖🍬 喜欢咸口的加盐 可甜可咸~

步骤 3

用大汤勺舀入锅中（锅提前预热，锅底刷油或喷油，少量）

步骤 4

入锅后，倾斜锅，让面糊舒展开 形状什么的都是随机款~ 也可以用勺子的背面铺开（类似烙煎饼），会得到比较规整的形状

步骤 5

还可以加点青菜什么的 一只🐷蹄蹄 一只小熊🐻掌

步骤 6

配碗豆浆，开动

菜谱创建时间：2022-12-03 10:43:56