用米饭捏一个拉伊卜👀宫保鸡丁盖饭

作者： 青菜小丸子o

用料

• 宫保鸡丁：
• 鸡胸肉 半块
• 黄瓜 1/3根
• 胡萝卜 1/2根
• 去皮熟花生米 30克
• 大葱 1/3根
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 2～3个
• 花椒 10粒左右
• 生姜 1小块
• 拉伊卜米饭：
• 米饭 1碗
• 海苔片 1小片
• 番茄酱 少量

用米饭捏一个拉伊卜👀宫保鸡丁盖饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡胸肉＋少许料酒＋半勺老抽＋少许盐＋1小勺淀粉腌制10分钟

步骤 3

料汁：1勺生抽＋1勺半陈醋＋半勺老抽＋少许盐＋1勺白糖＋1勺淀粉＋小半碗水

步骤 4

倒适量油，放入鸡胸肉炒变色盛出备用

步骤 5

加适量油放入干辣椒、花椒炒香

步骤 6

加葱姜蒜爆香

步骤 7

放入黄瓜、胡萝卜炒断生

步骤 8

加入鸡胸肉炒匀

步骤 9

淋入调好的料汁炒至汤汁收浓

步骤 10

最后加花生米翻炒几下出锅

步骤 11

食材准备（拉伊卜米饭）

步骤 12

用海苔片剪出五官

步骤 13

戴手套用米饭捏成拉伊卜的样子，放入五官，挤上番茄酱

步骤 14

最后装盘

步骤 15

😋

菜谱创建时间：2022-12-02 11:16:06