冬季暖胃干豇豆笋子汤

作者： M歡野子

迈入新的十二月，距离过年也快了，腊肉和干豇豆笋子的碰撞熬煮出浓浓的年味，简简单单的食材，简单的调味料，也能做出营养美味汤

用料

• 盐
• 白胡椒
• 老姜
• 腊排骨（腊肉·鲜排骨）
• 干豇豆
• 笋子

冬季暖胃干豇豆笋子汤的做法步骤

步骤 1

自己需要多少就泡多少泡开是有水分的会多一些

步骤 2

可以切小段也可以就这样一根一根的有的市面上买的是切好的

步骤 3

姜片+白胡椒冷水下锅去腥就可以了

步骤 4

热水煮一下去除一下苦涩味，用小竹笋会更好吃

步骤 5

切点姜末放在汤里炖煮

步骤 6

准备好腊肉/腊排骨/鲜排骨，腊排骨或者腊猪蹄炖出来的汤很鲜美好喝，因为家里没有了还有点腊肉所以就加点鲜排一起炖也有腊肉的烟熏香味

步骤 7

记得把姜末和白胡椒在熬煮的时候就加进去哦，也可以把盐也加进去

步骤 8

全程煮个四五十分钟就差不多了，鲜香味美汤特别好喝

菜谱创建时间：2022-12-02 09:51:24