糖三角

作者： 子涵妈呦

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 白糖 8克
• 水 125克

糖三角的做法步骤

步骤 1

步骤 2

和面成团。

步骤 3

揉面。一定要揉透了。我用的是一发。

步骤 4

我揉、搓了6分钟左右，一定要快速的把面揉透了。

步骤 5

这是揉好的面团的状态。

步骤 6

红糖或者白糖40克，面粉15克。搅拌均匀。

步骤 7

搓长条。

步骤 8

下剂子，6个。

步骤 9

按圆剂子。擀圆。

步骤 10

糖三角的做法，多做几次就会越做越好看。

步骤 11

这是整个制作的过程。多看几遍就会了。

步骤 12

醒发至2倍大。室温24度左右，醒发了40分钟左右。

步骤 13

冷水上锅蒸，水开后蒸13分钟，然后关火闷2分钟。

步骤 14

糖三角。

菜谱创建时间：2022-12-01 22:30:34