凉拌黑木耳

作者： 凉生悠染

爽口开胃！

用料

• 老干妈辣子鸡丁 1勺
• 黑木耳 随手抓的一抓
• 蒜瓣 5颗
• 香菜 3颗
• 香醋 1勺
• 盐 一茶匙
• 糖 一茶匙
• 生抽 2勺
• 蚝油 一勺
• 香油 适量

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

干的黑木耳提前半小时泡发好，锅内水开放入一茶匙食盐，适量食用油，倒入泡好的黑木耳绰水2分钟，捞出沥干水分冷却待用。

步骤 2

蒜瓣切成末，香菜切成小段，（小米辣切成小段可根据个人口味是否添加），绰水后的木耳加入蒜末，香菜段，2勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋，一茶匙食盐，一茶匙白糖，一勺老干妈辣子鸡丁，适量香油，搅拌均匀即可装盘开吃啦！

菜谱创建时间：2022-12-01 21:50:16