一学就会的甜甜圈

作者： 贺子淇

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 盐 5克
• 酵母 6克
• 泡打粉 1克
• 玉米油 20克

一学就会的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合在一起揉成一个偏软的面团，刚开始有点粘手没关系，醒面10多分钟再柔光滑，放到温暖的地方发酵至两倍大

步骤 2

取出发好的面团移到面垫上排出气泡，在整里成长条分成剂子，揉成圆形，在中间用手指头戳成一个小洞，都揉好以后之前的也就二次醒发好了

步骤 3

烧油，油烧至160度，就是木筷子周围起小泡，就调成小火，开始下入甜甜圈，上色就翻面，多翻两次，大概三分钟左右上色均匀就可以出锅了，撒上白糖就可以了

菜谱创建时间：2022-12-01 18:46:39