土豆切块,用清水浸泡出土豆表面的淀粉,冲净。
上锅煮至土豆发软,用筷子能夹碎。(煮土豆的时候可以放点柠檬,我今天没有🤣)
把煮好的土豆平铺在烤盘里,对半加入黄油和橄榄油。按个人口味撒上黑胡椒,迷迭香,西芹还有食盐。最后再均匀撒上一层橄榄油,进烤箱上下火200度烤至土豆表面微黄。
中间翻面。
出炉!注:我今天用的烤盘有点大🤣