辣椒咸菜

作者： 史子墨宝贝

爱吃油焖尖椒，费油，还崩油！每次做都要想好久，我妈朋友告诉我这么做，不费油，还好吃

用料

• 尖椒 3斤
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 糖 可用可不用
• 油 少许

辣椒咸菜的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净，有粗的的就切成两半

步骤 2

下锅煎一下，两面焦了就可以

步骤 3

这样，有皱了就可以

步骤 4

全部下锅，放酱油，放盐，放糖，稍微炒一会，然后放水

步骤 5

我喜欢吃香菜，自己家种的，我就放了2斤，巨好吃，喜欢吃香菜的可以尝试一下

步骤 6

成果

辣椒咸菜的小贴士

如果放香菜需要稍微多5顿一会，香菜要烂糊的才好吃！因为超级喜欢吃香菜，才放的，软软烂烂的非常香！ 辣椒放水以后，稍微等5分钟放香菜，炖个10分钟，15分钟都可以，多顿一会也没事！

菜谱创建时间：2022-11-30 20:21:54