鲜嫩多汁入味超下饭的肉沫小葱烧豆腐～看似简单却第一个光盘～

作者： 紫葡萄酱

比较喜欢吃豆腐。但是一般情况下做出来的不入味，都会剩下，但今天这种肉沫小葱烧豆腐，超级下饭好吃。还嫩。大人孩子抢着吃。

用料

• 豆腐一块 切块焯水去豆腥味
• 肉沫一碗 味极鲜葱姜香油腌一下
• 小葱 6根
• 灵魂酱汁 盐，味极鲜，酱油，蚝油，淀粉，水

鲜嫩多汁入味超下饭的肉沫小葱烧豆腐～看似简单却第一个光盘～的做法步骤

步骤 1

备料，肉馅腌制，豆腐焯水捞出控水，防煎的时候飞溅。小葱切段。

步骤 2

一碗灵魂酱汁，盐，味极鲜，酱油，蚝油，淀粉，水。

步骤 3

豆腐煎两面金黄，煎的时候晃动晃动锅，银行粘锅。煎好盛出。

步骤 4

另起油，下肉沫翻炒，变色。

步骤 5

下入豆腐，翻炒。

步骤 6

到入酱汁，拌匀。

步骤 7

把小葱白放进去，翻炒，盖盖闷2分钟。

步骤 8

再把葱叶放进，再盖盖闷2-3分钟。出锅。

步骤 9

出锅。在厨房拍的颜色有点深，实际是下图的颜色。

步骤 10

上餐桌。

菜谱创建时间：2022-11-30 19:16:51