Moussaka穆萨卡

作者： mocuishle333

马其顿家庭美食

用料

• 鸡蛋 5
• 牛肉沫 200g
• 大米 200g
• 西葫芦 1个
• 洋葱 1个
• 番茄 1个
• 牛奶 200ml
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

Moussaka穆萨卡的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，铺底

步骤 2

洋葱番茄牛肉沫炒香，加入大米，铺在西葫芦上

步骤 3

再铺一层西葫芦片，周围围上一圈

步骤 4

鸡蛋打匀，加入牛奶，盐，胡椒（其它调料按各自喜好，比如辣椒油，孜然粉，牛肉酱等）

步骤 5

拌匀后倒入烤盘里，没过西葫芦表面即可

步骤 6

放入烤箱，180度，1小时慢烤，不可以高温快速，必须确保米饭熟透

步骤 7

切份享用，蘸蘸老干妈酱，更赞

菜谱创建时间：2022-11-30 14:15:07