家庭版披萨

作者： 考拉厨屋

疫情原因，门店停业，正好隔离在家自己做披萨吃

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 黄油 6克
• 白糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 玉米粒 30粒
• 青豆 30粒

家庭版披萨的做法步骤

步骤 1

面粉➕酵母粉➕融化的黄油➕白糖➕鸡蛋

步骤 2

搅拌成絮状

步骤 3

揉成面团，醒发至2倍大

步骤 4

擀成自家平底锅大小的饼，锅底刷油，饼铺在锅里盖锅盖醒15分钟

步骤 5

刷番茄酱

步骤 6

撒上一层芝士

步骤 7

摆上火腿片

步骤 8

撒上玉米和青豆

步骤 9

最后在撒一层芝士，开小火焖6-8分钟，加少量水在焖6-8分钟

步骤 10

出锅享用

家庭版披萨的小贴士

切记小火，中途水量要控制好，水太多饼底不脆

菜谱创建时间：2022-11-29 23:45:08