香辣开胃腌黄瓜🥒

作者： 奥力给小厨娘

用料

• 黄瓜 1
• 生抽 3勺
• 醋 4勺
• 蚝油 1勺
• 小米椒 3个
• 蒜 3瓣
• 盐 1.5勺
• 白糖 半勺
• 八角 2个

香辣开胃腌黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条去中间瓜瓤

步骤 2

切小段放一勺半的盐腌半个小时

步骤 3

腌出水分洗三遍没那么咸

步骤 4

配料准备一下，蒜切片，辣椒段，再来两个八角

步骤 5

另外准备个小碗把料汁调一下：3勺生油，4勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅拌均匀备用

步骤 6

油热把配料倒下去炒香（这个花生油有点不正经，哈哈哈哈）

步骤 7

炒香过后把调好的料汁倒下去，然后关火等它晾凉

步骤 8

晾凉的料汁倒进青瓜里面拌一下，然后放到冰箱冷藏两个小时左右就可以吃啦

步骤 9

香辣开胃，吃的停不下来

香辣开胃腌黄瓜🥒的小贴士

不吃辣的可以少放点辣椒🌶️哟

菜谱创建时间：2022-11-29 21:26:40