千张［豆腐皮］卷饼

作者： 庭中手植奇葩树

简单好吃，减肥低脂

用料

• 千张［豆腐皮］ 适量
• 黄瓜 1根
• 大葱 1根
• 小米辣 一把
• 香醋，生抽，盐 适量

千张［豆腐皮］卷饼的做法步骤

步骤 1

千张［豆腐皮，超市或菜市场卖的那种不薄不厚的，不知道是不是叫千张，我们这喊豆腐皮］ 一张大的切成四块［差不多大小都行］，冷水➕点盐，下锅，水开后焯30秒左右关火 连同水一起倒进碗里备用［防止豆腐皮干掉］

步骤 2

黄瓜洗净切条，大葱切丝备用

步骤 3

小米辣➕生抽➕香醋，搅拌均匀，腌制一会

步骤 4

开吃的时候把豆腐皮捞出来放盘子里

步骤 5

一张豆腐皮卷点黄瓜丝➕葱丝

步骤 6

卷起来，蘸腌好的小米辣吃［多腌制一会小米辣的辣味才出来］

千张［豆腐皮］卷饼的小贴士

1.豆腐皮切的时候一般一大张切成四小块比较合适 2.不拘泥于卷大葱和黄瓜，弄你喜欢的都可以 3.腌制小米辣生抽和陈醋的比例自己可以调，如果喜欢醋味浓一点可以随自己心意放 4.不能吃辣可以换别的酱［不过我没试过，可以尝试一下］

菜谱创建时间：2022-11-29 21:14:46