双椒肉丝

作者： 养猪小王子

养猪日记

用料

• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 蒜 适量
• 猪肉 适量

双椒肉丝的做法步骤

步骤 1

青红椒切丝，切点蒜末，瘦肉切丝

步骤 2

肉丝十1勺生抽十1勺蚝油十适量盐十半 勺油十勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟

步骤 3

调一个酱汁：2勺生抽十1勺蚝油十适量盐 十1小勺白糖十1勺淀粉十小半碗清水搅拌 均匀备用

步骤 4

中热油，加入腌制好的肉丝炒至变色， 盛出备用

步骤 5

蒜末爆香，十青红椒炒至断生，加入炒好的肉丝和调好的酱汁，翻炒均匀

步骤 6

起锅装盘，拍照干饭

菜谱创建时间：2022-11-29 21:09:51