南瓜红糖芝麻球

作者： 赛妈烘培

用料

• 南瓜泥 550克
• 糯米粉 300克
• 白糖 30克
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量
• 红糖 适量

南瓜红糖芝麻球的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮清洗干净上锅煮熟，取南瓜泥、糯米粉、糖揉成软硬适中的面团，具体看糯米粉的吸水量，盖保鲜膜醒十分钟

步骤 2

醒好的面团分成二十克一个

步骤 3

取一个按扁包上少量红糖收口搓圆

步骤 4

白芝麻用水清洗干净，芝麻球进去滚一滚，用手稍微按按，防止炸的时候掉

步骤 5

锅里放油小火烧至三四成热入芝麻球，用筷子轻轻拨动以免粘锅底

步骤 6

待芝麻球浮起来安排漏勺出场😄

步骤 7

用漏勺轻轻按压芝麻球直至表皮变硬，喜欢吃软糯的可以少炸会

步骤 8

看看吧，颜色很漂亮

步骤 9

再来一张

步骤 10

趁热掰开一个看看空心哦，红糖流动，外脆里糯，味道棒棒哒，喜欢的朋友快动手吧

菜谱创建时间：2022-11-29 20:12:31