不一样的海鲜炒饭（鱼露版）

作者： KOKO的厨房

这道炒饭味道好极了

用料

• 隔夜米饭 1大碗
• 鸡蛋 1个
• 蒜 1瓣
• 虾 10只左右
• 鱿鱼 半只
• 口菇 4朵
• 洋葱 3分之一个
• 味精，鸡精 少许
• 蒸鱼豉油，白胡椒粉 各2分之1茶匙
• 鱼露，料酒 各1茶匙
• 研磨黑胡椒，干欧芹(可有可无) 少许

不一样的海鲜炒饭（鱼露版）的做法步骤

步骤 1

虾去头，剥壳

步骤 2

口菇焯水一下，切片，鱿鱼切段，洋葱切条或切小块状，蒜切片，蛋打散成液状倒入米饭拌匀备用

步骤 3

锅热放油，蒜片爆香，下洋葱，口菇炒出香味再倒入米饭，下味精，鸡精

步骤 4

下鱿鱼，虾继续炒，加入蒸鱼豉油，白胡椒粉，鱼露，料酒，开大火翻炒透，出锅

步骤 5

盛盘，撒上黑椒 不一样的海鲜炒饭吃过了真系人人爱

菜谱创建时间：2022-11-28 23:24:08