泰式柠檬酸辣凤爪

作者： 阿布最爱买买买吃吃吃

懒人神器，独居者福音！ 用冷泡汁最大的好处就是用料简单操作简单。准备一大堆并不常用的配料诸如洋葱小米辣香菜醋柠檬等等，折腾半天还不知道做出来好不好吃是真的心累。

用料

• 鸡爪 5只/300克
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 味事达冷泡汁 1袋
• 冰水 2盆
• 凉白开 200克

泰式柠檬酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

听说是新品，看起来不错

步骤 2

双重包装。

步骤 3

浓浓的酸甜味，闻一下就满嘴口水了

步骤 4

200克冷泡汁用200克凉白开稀释

步骤 5

鸡爪5只，300克左右。 剪掉指甲，一只砍成3块，这一步可以让卖鸡的老板代劳。

步骤 6

鸡爪洗净。 冷水下锅，加入料酒1瓶盖、姜3片。 水开计时⌛️12分钟

步骤 7

煮好的鸡爪捞出来用冰水冲洗干净。 冰水激过的鸡爪不会软趴趴，而是Q弹爽口，超好吃😋

步骤 8

沥干放进调好的冷泡汁

步骤 9

鸡爪好像多了。没全部泡到

步骤 10

原来是建议放200克鸡爪啊…… 随便吧

步骤 11

加个滤镜看起来更好吃了

步骤 12

密封放进冰箱冷藏，8个小时后即可享受美味！

菜谱创建时间：2022-11-28 21:34:16