莲藕玉米肉饼

作者： hehe0606

借鉴自莲子的美食日记

用料

• 藕 节

莲藕玉米肉饼的做法步骤

步骤 1

用料 肉糜300g 莲藕150g 玉米80g 蛋清1个 玉米淀粉30g 盐3g 生抽10 g 老抽5g 蚝油10

步骤 2

准备好2分肥，8分瘦的猪肉糜，莲藕洗净切块冲水后备用。备玉米颗粒。 藕切小块放入主锅，5秒正速度5切小颗粒

步骤 3

加入肉糜和所有调料，2分钟，反转速度3搅拌上劲。 取一小团，按压成饼，不是马上吃就直接冷冻保存。

步骤 4

不粘锅加热，倒油，中小火，两面煎透，即可享用。 步骤6 肉饼搭配一杯南瓜燕麦奶，一份水果，能量满满！ 小贴士 调料按自己口味可以做增减。莲藕切块后冲洗掉表面的淀粉，防止氧化变色。

菜谱创建时间：2022-11-28 19:34:02