酥脆补钙好物小河虾

作者： 刘莉-17

酥脆可口的小河虾。不但是颜值相当高的一道菜了，更是补钙的好菜。

用料

• 河虾 250克
• 盐 一点点
• 玉米面 50克
• 椒盐 少许
• 白糖 一点点
• 食用油 少许

酥脆补钙好物小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾洗净，控干水份。

步骤 2

将白糖、盐、椒盐及玉米面与小河虾搅拌均匀。保证每个小河虾都微微粘点玉米面即可。

步骤 3

油烧到六七成热，抓一把小河虾稍微抖一下多余的玉米面放到油锅里。不用担心成团，因为玉米面还有分离的作用，小河虾在锅里会自动散开来。由于我不喜欢多油，所以放的油不多。

步骤 4

炸大概两分钟左右即可。用锅铲轻轻推一下感觉河虾很轻盈，两面金黄，就是熟好了。

酥脆补钙好物小河虾的小贴士

1、用玉米面会更加酥脆可口。 2、调料要少加，以免影响小河虾的鲜香。 3、油炸时间不要过长。

菜谱创建时间：2022-11-28 12:47:18