青椒鸡蛋火腿

作者： 李继发

用料

• 蒜 5瓣
• 青椒 2只
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 2根
• 生抽 1白勺
• 蚝油 1白勺
• 盐 适量

青椒鸡蛋火腿的做法步骤

步骤 1

1、火腿切片 2、鸡蛋打散

步骤 2

1、青椒切丝 2、蒜拍扁切碎

步骤 3

1、热锅下少量油、油热倒入鸡蛋，煎至微干，炒成块称出 2、火腿同样稍微煎一下称出 3、锅里加油，倒入蒜末爆香、放入青椒丝炒至微软 4、倒入鸡蛋、火腿微炒，加入一勺蚝油、一勺生抽翻炒均匀，加入一点点盐即可翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-11-27 18:55:38