（爱心牌）茭白炒肉丝

作者： 欣梦115

用料

• 茭白 2个
• 里脊肉丝 500g
• 青椒 1个
• 葱姜蒜花椒 若干
• 老抽生抽
• 盐糖鸡精

（爱心牌）茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白切片，青椒切丝。备好葱丝 姜丝 蒜末，花椒，也可以加入干辣椒。

步骤 2

里脊肉切丝，加入 料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，糖，搅拌均匀调味。然后倒入油，搅拌均匀。然后加入淀粉，搅拌均匀。腌制10分钟。

步骤 3

热锅冷油，加入肉丝翻炒变色后，盛出备用。

步骤 4

热锅冷油，加入 葱姜蒜花椒，翻炒。加入茭白翻炒至软。加入青椒和肉丝翻炒。加入 盐 鸡精 糖 生抽调味。

步骤 5

出锅啦，营养又美味。

菜谱创建时间：2022-11-27 17:52:40