宅家自制拿铁咖啡

作者： gaga脆

咖啡当代打工人必备。宅家已经23天，喝腻了美式，下午茶来一杯自制拿铁新鲜一下~

用料

• 咖啡豆 15克
• 牛奶 150克
• 水 100克

宅家自制拿铁咖啡的做法步骤

步骤 1

咖啡豆15g，磨成粉。 这次选用的是自己在京东物色到的一家咖啡店的咖啡，花魁王，品控不错。（疫情之下，京东物流yyds）

步骤 2

100g左右开水冲泡，温度95度左右，第一次加少量水，等水充分满满渗透。然后再2-3次加水冲泡。 这一款豆子的粉水比1:15，即水+牛奶控制在250左右。

步骤 3

取150g牛奶用微波炉加热1分钟，温度控制在70-80度即可。 然后用打泡器打泡，大概半分钟即可，不然泡泡会太多。

步骤 4

将牛奶打泡完毕之后，缓缓倒入咖啡中~ 一杯简单美味的拿铁就做好啦，尽情享受下午茶时光吧😋

菜谱创建时间：2022-11-27 14:56:04