正常燃气灶:海底捞番茄火锅底料半份,加入500毫升水,一瓶农夫山泉差不多。 如果是宿舍电煮锅,三分之一份完全够,加水到平常水线即可。
加入后中火煮起,煮开的过程可以往里加一个番茄,不用切,劲大一点洗干净捏碎丢进去就可以,反正最后会煮化。也不用去皮,煮的过程会脱落。如果可以,把尾部黑色的部分咬下来就行,留着影响也不大。
煮到开转小火,喜欢的食材,丢进去一起煮就可以,原则是,绿叶菜最后放,煮不烂的丸子蘑菇可以先丢进去,等熟了就可以吃起!
汤也超好喝!