🈶全麦的海盐卷

作者： 咸柠七的妈

因为自己喜欢呀，所以要把它做好😍

用料

• 高筋面粉 190克
• 全麦粉 50克
• 细砂糖 18克
• 海盐 1.5克
• 酵母 3克
• 水 148-180克
• 无盐黄油 18克揉面用
• 液化黄油 少许，卷边刷皮用
• 🈶盐黄油 32克，4克每个

🈶全麦的海盐卷的做法步骤

步骤 1

揉面达到九层效果即可，平均分8个后揉成水滴💧状

步骤 2

擀成长，约60+cm，在左右两边刷一层薄薄的液体黄油，在大头处包入🈶盐黄油，约4克

步骤 3

卷起来，发酵约半小时，大概有原来的1.5倍大即可。

步骤 4

烤箱预热到200℃，上下火，风炉烤13-15分钟，出炉

步骤 5

步骤 6

出炉第一时间的美味只🈶师傅懂😂

🈶全麦的海盐卷的小贴士

1.以上材料分8个，每个约52--55克

菜谱创建时间：2022-11-27 09:54:45